2022/04/29 12:00
えひめのあぷり編集部
2022.03.26 OPEN｜移動販売｜Mimi bagel
もちもち食感と優しい味で “美味しい時間”に寄り添う店
気さくで話が弾むオーナーの、ベーグル愛が詰まったフードトラック。オリジナルブレンドの国産小麦と天然酵母を使い、低温長時間発酵で丁寧に焼き上げたベーグルは、遠方から足を運ぶ人もいるほどの人気ぶり。毎回変わるラインナップや出店情報はInstagramで更新しているので、チェックしてみて!
見ているだけでワクワクするラインナップ
ベーグル(220円～)
常時10種類ほどのベーグルが並んでいる。ピスタチオや桜といった流行りや季節の食材を取り入れたベーグルもある。すべてオーナーひとりで作っているので個数が限られており、昼過ぎには売り切れることも多い。
「ベーグルサンド」も見逃すな！
おいもあんバターサンド（528円）
半分に切ったベーグルに具材を挟んだサンドが販売されていることも。種類は「おいもあんバターサンド」や「キャラメルバナナッツサンド」、「生ハムサンド」など何が登場するかはお楽しみ。モチモチの分厚いベーグルのサンドはボリューム満点！ベーグル本来の美味しさと具材の相性を楽しんで。
えひめのあぷり編集部
Mimi bagel
- 住所／愛媛県
- 電話／-
- 営業時間／ 10:30～売り切れまで
備考／※Instagram(@mimi_bagel)を確認
- 定休日／不定
- 駐車場／なし
